Marcamos encontro com ele no dia seguinte ao concerto que deu na FNAC de Santa Catarina, no Porto, no momento em que decorria a sua digressão de estreia em Portugal. O seu nome é Álvaro Lancellotti. Diz-se nascido e criado na música, entre sambas e boleros, canções de Ivor Lancellotti, seu pai, perto das experimentações do irmão Domenico Lancellotti e ainda nos bailes funk que frequentou por quase uma década. Depois de em 2012 ter lançado O Tempo faz a gente ter esses encantos, o seu primeiro disco, Ávaro Lancellotti lançou em 2016 o seu belíssimo sucessor, Canto de Marajó. E foi precisamente deste que retirou a canção que decidiu mostrar-nos numa cozinha, mesmo que esta pouco ou nada tivesse a ver com comida. A canção chama-se "O timbre do vento", se a memória nos falha as condições meteorológicas não apontavam nesse sentido mas o momento é sublime.